Products of the soil

Products of Burgundy’s soil near Joigny

Our wine-growers’ addresses

Chablis

Domaine de l’Eglantière - Jean Durup
4 grande rue – 89800 MALIGNY
tél : 03.86.47.44.49

LA CHABLISIENNE
8 boulevard Pasteur – 89800 CHABLIS
tél : 03.86.42.89.89

MICHEL Louis Père & Fils
11 boulevard Ferrières – 89800 CHABLIS
tél : 03.86.42.88.55

DROIN Jean-Paul
14bis avenue Jean Jaurès – 89800 CHABLIS
tél : 03.86.42.16.78

Domaine REGNARD
28 boulevard du Dr Tacussel – 89800 CHABLIS
tél : 03.86.42.10.45

Domaine LONG DEPAQUIT
45 rue Auxerroise – 89800 CHABLIS
tél : 03.86.42.11.13

GROSSOT Jean-Pierre
4 route Mont de Milieu – 89800 FLEYS
tél : 03.86.42.44.64

Domaine LAROCHE
22 rue Louis Bro – 89800 CHABLIS
tél : 03.86.42.89.00

Irancy

DELALOGE Roger
1 rue de Milieu – 89290 IRANCY
tél : 03.86.42.20.94

COLINOT Jean-Pierre
Rue Chariats – 89290 IRANCY
tél : 03.86.42.33.25

Our products of Burgundy’s soil

Les ruchers Dosnon
6 route de Paris - 89300 Saint Aubin sur Yonne (at the Joigny exit, heading for Sens)
tél : 03 86 62 43 01
The Dosnon family has been producing all kinds of honey specialties for the past three generations.
Sale of honey, gingerbread, honey sweets…

Maison de l’Andouillette Michel Soulié
3bis, Place du Général de Gaulle - 89800 Chablis
Tél.: 03.86.42.12.82 - Fax : 03.86.42.83.61
Since 1886, the Maison de l’Andouillette Michel Soulié has been producing authentic, Chablis andouillette, AAAAA-certified (for Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques, or Friendly Association of Amateurs of Authentic Andouillettes).

Le Cidre
2 Brossiers - 89770 Boeurs en Othe – tél : 03.86.88.00.29
In the very centre of the Othe countryside, Florence and Philippe Charlois offer you a visit of their farm, complete with explanations on the evolution of cider-production techniques through old tools, presses, stills.
Tasting and sale of apple juice and cider.

Our markets for Burgundy products

Joigny : Wednesday and Saturday mornings
Sens : Monday and Thursday mornings
Auxerre : Tuesday and Friday mornings
Toucy : Saturday mornings

Jean Michel Lorain

Propos de Chef

Jean Michel Lorain

Relais & chateaux
Relais & Châteaux La Côte Saint Jacques - Jean-Michel Lorain - Tel : +33 (0)3.86.62.09.70 - Fax +33 (0)3.86.91.49.70
14, Faubourg de Paris, 89300 JOIGNY - FRANCE - Admin - Normadmin - Normaweb