Une maison d'exception entre tradition et créativité
Fondée par Marie Lorain, il y a près de 70 ans, la Côte Saint Jacques & Spa continue aujourd’hui de faire rimer luxe et convivialité. Cadre idyllique aux portes de la Bourgogne et offrant une vue panoramique sur l’Yonne, cet hôtel avec restaurant étoilé à Joigny est devenue une adresse incontournable de la ville. Le chef doublement étoilé Michelin, Jean-Michel Lorain, y célèbre une cuisine créative et raffinée, invitant ses convives à un voyage culinaire où chaque produit est sublimé au gré de son inspiration.
Pour les gourmets, il vous sera également possible d’assister à des ateliers cuisine. Le chef doublement étoilé Jean-Michel Lorain vous invite à plonger dans l'univers gastronomique de la Côte Saint Jacques & Spa à travers ses cours de cuisine. En petit comité ou en groupe, laissez-vous guider par son expertise et apprenez à cuisiner comme un véritable chef étoilé. N’hésitez pas à consulter cette page pour y retrouver le calendrier des cours de cuisine.
Découvrez nos cours de cuisine
